14 dagers åpen kjøp

Rask levering

Fri frakt fra kr. 1500

Belgian Wit M21

59 kr

På lager

M21 er en tradisjonell overgjærende gjærstamme som har en god balanse mellom fruktige estere og varmende krydderaktige fenoler. Smaken er fenolsk, tørr, fruktig og med en meget kompleks karakter. Munnfølelsen er myk, lett, tørr og frisk. Den etterlated noe sødme, og vil langsomt klarne under lagring. Passer for Wit, Grand Cru, krydret øl og andre spesialøl.

Gjærstamme: Saccharomyces Cerevisiae
Foretrukket gjæringstemperatur: 18-25°C
Utgjæring 70-75%
Flokkulering: Lav

Produktnummer: 10062 Kategorier: , ,