Crisp Flaked Torrefied Oats

Flaked Torrefied Oats består av havrekorn med skall som har blitt kokt ved høy temperatur, noe som resulterer i gelatinering av den stivelsesholdige endospermen, og deretter flaket. De vil gi en kremaktig munnfølelse til ferdige øl.

Tilstedeværelsen av havreskall kan hjelpe til med å unngå stuck mash, spesielt hvis mesken inneholder nakne korn som maltet rug, naked oat eller hvetemalt.