14 dagers åpen kjøp

Rask levering

Fri frakt fra kr. 1500

Info: Fysisk butikk har feriestengt - nettbutikken er åpen i hele sommer

Den fysiske butikken vår holder feriestengt i uke 28, 29 og 30. Fortvil ikke, nettbutikken er åpen og mail- og nettordre betjenes! Det må bare påregnes noe lengre leveringstid enn normalt. Husk at vi har Hentebua med tilgang døgnet rundt for dere som bestiller og vil hente selv. God sommer!

Lallemand Abbaye 11g

79 kr

På lager

Tørrgjær som brukes til å brygge belgiske ølstiler som Abbey og Trappist-øl som er kjent for sitt høye innhold av alkohol og fruktige estere. Utgjærer fort og har en subtil og balansert aromaprofil.

FG: Lav til mellom
Flokkulering: Høy
Anbefalt gjæringstemperatur: 12-25°C ideelt 15-20°C
Alkohol toleranse: Høy
Anbefalt dosering:
5-8g pr 10L ved 15-24c(Avhengig av OG i vørter)
2,5-5g pr 10L til ettergjæring på flaske
Produsentens anbefalte tillsettnings instruks:
Det er viktig å rehydrere tørrgjæren i en ren beholder før du har den i vørteren.

Dryss tørrgjæren opp i 10 ganger vekten sin med vann (1g gjær til 10ml vann) på 27C ± 3C. Etter at gjæren er gjennombløt (dette kan ta 15-30 minutter), rør forsiktig i den inntil væsken er klumpefri. Da er den klar til å ha i vørteren.

Alternativt, ha tørrgjæren rett i vørteren som er på 20C+, i gjæringskaret. Dryss gjæren jevnt utover hele overflaten av vørteren for å unngå at det klumper seg. La den stå i 30 minutter for å så rør forsiktig i det hele f.eks. via oksygenering.

Produktnummer: 10021 Kategorier: , ,