Bohemia Lager M84

M84 er en undergjærende gjærstamme som er spesielt egnet for for lager og pilsner. Den produserer behagelige, delikate og balanserte øl med en tørr og ren smaksprofil. Den passer for tysk pils, tsjekkisk pils, bock og andre lager-øl.
Gjærstamme: Saccharomyces Cerevisiae
Foretrukket gjæringstemperatur: 10-15 °C
Utgjæring: 72-76%
Flokkulering: Høy