Kurs i ølbrygging
Er du nybegynner eller en erfaren hjemmebrygger som ønsker å lære mer om ølbrygging? Borrebrygg har holdt kurs i ølbrygging i mer enn 10 år!
Våre interaktive kurs avholdes hver 3. lørdag i våre lokaler i Horten av Halvard Eik som har lang og bred erfaring som kursholder og det er vanskelig å ikke la seg bli inspirert av Halvard!
Pris for kurset er 1950,-
Dette inkluderer bryggekurs, kaffe, lunsj og 5 smaksprøver av øl. I tillegg får du 8 flasker selvbrygget øl med deg hjem.
Kurset starter kl. 09:00 og er ferdig rundt 16:00.
Vi holder kurs hver 3. lørdag.
Neste kurs avholdes:
Lørdag 15. januar
Har du spørsmål eller ønsker å melde deg på? Send e-post til post@borrebrygg.no
Vi setter opp kurs forløpende etter interesse.
Under kurset vil du lære mer om:
• Egenskapene til malt, humle og gjær og hva de gjør med smaken til et ferdigbrygget øl.
• Typedefinisjoner av de forskjellige ølstilene – hva kjennetenger en IPA eller Stout?
• Stegene for ølbrygging: malting, mesking, koking og nedkjøling.
• Gjærtypene, temperaturer og behandling av gjær.
• Renhold og hvor viktig dette er for å lage godt øl.
• Behandling av det ferdige ølet: flasking, fatlagring og hvordan kontrollere mengden kullsyre i det ferdige ølet.
Dersom din vennegjeng eller bedrift ønsker tilpassede kurs eller foredrag – ta kontkat med oss så skreddersyr vi et eget kurs med det du ønsker å lære om.
