Chardonnay Classic vinsett

Sett for 23L hvitvin (California)

Dette vinsettet er basert på druekonsentrat av chardonnay og inneholder ingrediensene som trengs for gjæring, klaring og stabilisering. Oppskriften er utviklet for å gi et stiltypisk uttrykk slik man forbinder med denne klassiske hvitvinsdruen.

Chardonnay er trolig verdens mest berømte drue for hvitvin, i kamp med sauvignon blanc og risling.

Sødme: 0/10
Fylde: 3/5
Eik: 2/3

Alc: 12,5%

Vinsatsen inneholder:
• 8 liter druemostkonsentrat
• Vingjær
• Klarningsmiddel
• Stabiliseringsmiddel
• Instruks på engelsk og fransk

Classic inneholder 8 liter druemostkonsentrat. Dette gir opptil 30 flasker etter 4 uker. Vinen er da drikkeklar, men kan gjerne lagres litt lengre for modning.